Češi jsou nejlepší houbaři, bez atlasu hub byste přesto sbírat houby neměli. Jaké jsou ty nejlepší z nejlepších hub?
4. Křemenáč březový
Tato houba je charakteristická žlutooranžovou pokožkou klobouku, tmavou barvou mladých pórů, velmi tmavým zbarvením šupinek na třeni a výskytem pod břízami. Roste od června do listopadu hlavně na kyselých půdách. V mládí je tento křemenáč velmi chutný a všestranně využitelný v kuchyni. Lze ho i sušit.
