Koncept One Meal a Day (OMAD), v překladu „jedno jídlo denně“, je v podstatě velmi jednoduchý, ale zároveň i radikální stravovací režim. Jde o extrémní formu přerušovaného půstu, kde se veškerý denní příjem kalorií a živin vtěsná do jednoho jediného jídla, konzumovaného v krátkém časovém okně.
Jak OMAD funguje?
Základní princip OMAD spočívá v rozdělení 24hodinového dne na dvě fáze:
- Fáze jídla: Trvá obvykle jednu až dvě hodiny denně. Během tohoto okna zkonzumujete své jediné jídlo.
- Fáze půstu: Zbytek dne (přibližně 22–23 hodin) trávíte v půstu. V této době smíte konzumovat pouze neslazené nápoje, jako je voda, káva nebo čaj, aby se udržela hydratace.
Někdy se setkáte s tím, že si lidé pro své jediné jídlo vyberou konkrétní denní dobu. Pro někoho je to oběd, pro jiného večeře. Volba závisí na životním stylu, práci a osobních preferencích.
V čem se OMAD liší od ostatních diet?
Na rozdíl od běžných diet, které se soustředí na složení jídel, počítání kalorií nebo vyhýbání se určitým potravinám, se OMAD zaměřuje primárně na načasování jídla. Tímto dlouhým obdobím půstu dochází k výraznému snížení počtu příležitostí k jídlu, což vede k přirozenému kalorickému deficitu.
Během půstu tělo spotřebovává zásoby glykogenu a následně začíná spalovat uložené tuky jako zdroj energie. Tento mechanismus je klíčový pro hubnutí. Mimo to má delší půst řadu dalších fyziologických dopadů:
- Zlepšení citlivosti na inzulín: Tím, že tělo nemusí neustále zpracovávat jídlo, může se zlepšit reakce buněk na inzulín, což pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
- Zjednodušení myšlení o jídle: Místo neustálého plánování a přípravy jídel se můžete soustředit na to jediné. Pro mnoho lidí to znamená méně stresu a více času na jiné aktivity.
- Autofagie: Delší půst může v těle aktivovat proces autofagie. Jde o přirozený „úklidový“ mechanismus, při kterém buňky recyklují poškozené části a podporují regeneraci, což je spojováno s anti-aging efekty a ochranou před nemocemi.
Je to pro každého? A na co si dát pozor?
OMAD je často propagován jako „hack“, který pomáhá zhubnout a zlepšit zdraví. Je ale důležité si uvědomit, že to není univerzální řešení pro každého. Aby se předešlo zdravotním rizikům, jediné jídlo dne musí být nutričně vyvážené. To znamená, že by mělo obsahovat dostatek:
- Bílkovin: Pro udržení svalové hmoty.
- Zdravých tuků: Pro správnou funkci mozku a hormonů.
- Komplexních sacharidů: Pro doplnění energie.
- Vlákniny, vitamínů a minerálů: Z ovoce a zeleniny pro podporu celkového zdraví.
Nedostatečný příjem živin může vést k únavě, podrážděnosti, svalové slabosti, nebo dokonce k závažnějším zdravotním problémům. Proto se OMAD nedoporučuje těhotným ženám, lidem s poruchami příjmu potravy, diabetikům (bez lékařského dohledu) nebo těm, kteří mají vysoké nároky na fyzický výkon.
Celebrity, které koncept OMAD vyzkoušely nebo uznávají
Koncept OMAD si získal pozornost také díky několika celebritám, které veřejně mluví o svých zkušenostech.
Hugh Jackman Slavný představitel Wolverina, Hugh Jackman, je známý svou neuvěřitelnou fyzickou kondicí a disciplínou. Pro roli Wolverina se musel dostat do špičkové formy, a ačkoliv jeho tréninkový režim je klíčový, Jackman se netajil tím, že experimentoval s přerušovaným půstem. Přestože ne vždy dodržuje striktní OMAD, přiznal, že jí pouze ve velmi úzkém časovém okně, aby maximalizoval růst svalů a zároveň udržel nízké procento tělesného tuku.
Bruce Springsteen „The Boss“, jak je přezdíván, je legendární hudebník, který i ve svém pokročilém věku vypadá a působí neuvěřitelně energicky. V rozhovorech se svěřil, že po mnoho let dodržuje přísný tréninkový plán a jí pouze jedno velké, zdravé jídlo denně. Tento životní styl mu prý pomáhá udržet si nízkou váhu a dostatek energie na náročná koncertní turné.
Chris Pratt Herec Chris Pratt prošel obrovskou fyzickou proměnou, když z komediální role tlouštíka v seriálu Parks and Recreation přešel na akčního hrdinu ve filmech jako Strážci Galaxie. Během přípravy na tyto role Pratt kombinoval intenzivní tréninky s přerušovaným půstem, což mu pomohlo shodit velké množství tuku a nabrat svalovou hmotu. Ačkoli se nedržel striktního OMAD, jeho styl stravování byl velmi podobný.
Jack Dorsey Bývalý generální ředitel Twitteru a zakladatel společnosti Square, Jack Dorsey, je jedním z nejznámějších zastánců OMAD. Veřejně promluvil o tom, že jí pouze jedno jídlo denně, většinou večer. Dorsey tvrdí, že mu to pomáhá udržet si soustředění a produktivitu, protože jeho mysl není rozptylována myšlenkami na jídlo. Tímto přístupem se stal pro mnohé lidi inspirací, ale zároveň i terčem kritiky ze strany odborníků na výživu, kteří varují před potenciálními riziky.
Závěr
OMAD je stravovací režim, který nabízí jednoduchost a potenciální benefity pro hubnutí a zdraví. S ohledem na extrémnost tohoto konceptu je však důležité přistupovat k němu s rozvahou. Před jeho začátkem je vždy vhodné konzultovat situaci s lékařem nebo nutričním specialistou, aby se předešlo nedostatku živin a dalším zdravotním rizikům. Příběhy celebrit, které se na OMAD vydaly, mohou být inspirativní, ale je důležité si uvědomit, že jejich životní styl je často pod dohledem týmu odborníků.
Darina D.
