Jak často chodíte s odpadky? Když je hodíte do popelnice, máte pravděpodobně hned lepší pocit z čistějšího domova. Bea Johnson jde ve své knize Domácnost bez odpadu mnohem dále než k popelnici. Zabývá se tím, jak ulehčit nejen domácnosti, ale i Zemi od zbytečného odpadu.
Bea se před několika lety vypravila pracovat z Francie do USA jako au pair. Potkala svého teď už manžela a společně žili v obrovském, přepychově vybaveném domě. Měli všechno a ještě mnohem víc. Když se později rozhodli přestěhovat, něvěděli, že to bude impulsem k začátku úplně nového života. Uvědomili si, že ty stovky věcí v krabicích, které čekají na vybalení, vlastně vůbec nepotřebují. Začali se věnovat ekologičtějšímu a minimalističtějšímu způsobu života a dnes se odpad, který vyhodí do směsného odpadu, vejde za celý rok do jedné zavařovací sklenice. Zdá se vám to neuvěřitelné? Mně také!
Až knížka doslouží, zkompostujte ji
Na první pohled kniha (ne)překvapí svou vazbou. Žádný hřbet a recyklovaný kompostovatelný papír jasně a úderně vyjadřují celou myšlenku toho, v jakém duchu se ponese celá kniha.
Se zero-waste stylem života jde ruku v ruce i minimalismus, který není v knize opomenutý, stejně jako vysvětlení toho, jak je prakticky a ekonomicky takový životní styl výhodný. Představte si to jako jednouduchou rovnici: méně věcí = méně odpadu, více času, více peněz. Díky prostým pravidlům v knize popsaným můžete zredukovat svůj majetek na věci, které opravdu používáte, čímž budete mít nejen čistější domov, ale také jasnější mysl.
V knize Domácnost bez odpadu autorka neopomenula přidat také své oblíbené recepty, například na hořčici, také si sama doma vyrábí kosmetiku a popis procesu nechybí. Drží se tzv.“Pěti Z“ – zamítnout, zredukovat, zrecyklovat, zkompostovat, zužitkovat.
Využijte přírodu na maximum
Otázkou zůstává, nakolik je 100% realizace popisované cesty za zero waste možná i u nás. Některé popisy bych přirovnala až k extrémům, například když autorka místo toaletního papíru sbírala lesní mech nebo vyráběla oční stíny z kurkumy. Sama však uznává, že na počátku své cesty byla až fanatičkou zapálenou do zero waste a z časových důvodů musela ze svých nároků ubrat.
Vaše domácnost bez odpadu? Jde to?
Ráda bych vypíchla i poznámku pro české čtenáře na konci knihy, která je plná rad a zajímavých odkazů, které vám s minimálním produkováním odpadu pomohou.
Knížka čtenáře každopádně „nakopne“ k tomu, aby začal v domácnosti fungovat lépe a úsporněji. Donutí ho zamyslet se nad tím, co v životě opravdu potřebujeme. A přebytečný odpad to rozhodně není.
Barbora Aydin
Knihu můžete zakoupit ZDE
