Vezmeme-li v potaz velké téma, ukládání tuku, pak pardon – jahody se šlehačkou rozhodně vítězí nad pečivem. Jen si to zkuste představit, jak se budete cítit po snězení mističky jahod se šlehačkou a jak po porci bílého chleba se sýrem? 
A! Jsme tu toho!
Pocit. Jak často ignorujeme to, jak se po jídle cítíme: z toho pak plynou těžké obědy, po kterých si musíme lehnout, nebo po kterých je nám dokonce špatně, v lepším případě alespoň „těžko“. Obecně se ví, že sacharidy (zejména pečivo, bílá mouka, rýže, knedlíky, noky, často i těstoviny) způsobují ten těžký pocit častěji.
Našla jsem dva dobré argumenty, proč v tom pomyslném souboji jahod se smetanou a chlebem se sýrem vítězí právě chleba se sýrem!
Nechtějte VISCELÁRNÍ TUK
To je ten útrobový, vnitrobřišní, který kromě toho, že působí mužům pupek a ženám pocit těhotenství a vyvaleného žaludku, je také poměrně nebezpečný. Nejenže tedy obaluje vnitřní orgány, ovlivňuje jejich funkci, ale nové výzkumy ukázaly, že se také chová jako SAMOSTATNÝ ORGÁN: Produkuje vlastním metabolismem spoustu toxinů, brzdí normální hormonální práci a ovlivňuje tak nejen vznik civilizačních nemocí, ale i depresí a výkyvů nálad. Protože ten velký polštář vnitrobřišního tuku, jež má jiné složení než klasický (je gelovitý), si prostě dělá to, co chce.
Tohohle vetřelce fakt v břichu nechcete!
Co ho podporuje: strava bohatá na sacharidy a cukry, stres, nedostatek spánku nebo nepravidelný spánek.
Co víme: A už víme, jak vzniká to „stresové břicho“ i u zdánlivě hubených lidí.
Co nám pomůže v boji s ním: strava s omezenými sacharidy, energii nahrazujeme kvalitní zeleninou, ovocem, bílkovinami a tuky. A pohyb, ten je při takovém stravování mimořádně účinný.
Nechtějte TĚŽKÝ POCIT TRÁVENÍ
Tady sáhnu k dělené stravě, kde se nekombinují sacharidy s živočišnými bílkovinami. Takový chleba se sýrem je na strávení pak velmi těžký, protože oboje se tráví v žaludku jiným způsobem, a tak to tam dělá trochu neplechu. Jahody se šlehačkou vámi projdou o poznání lépe, protože (kromě přísného grafu paní Kořínkové) se ovoce s živočišnými bílkovinami snáší dobře.
Takže – někdy nám to břicho opravdu říká, co ho ZTĚŽUJE…
Renata Petříčková
